Kamut ®  BIO 25kg
  • Kamut ®  BIO 25kg

Kamut ® BIO 25kg

2 950,00 Kč
S DPH

Kamut představuje výbornou alternativu veškerých pekárenských výrobků, při jejichž přípravě se užívá běžná pšenice. Oproti pšenici vynikají zrna kamutu dvojnásobnou velikostí a vyšším obsahem živin. Kamut má mimořádně vysoký obsah selenu, nenasycených mastných kyselin, zinku a hořčíku. Vědecký výzkum vypracovaný International Food Allergy Association (IFAA) dospěl k závěru, že pro většinu lidí, kteří jsou přecitlivělí na běžnou pšenici, může být kamut vynikající náhražkou. Pěstování této obiloviny je proti zneužití a možnému křížení s jinými druhy obilí chráněno registrovanou značkou Kamut®.

Počet
Skladem

visa
Kamut je prapůvodní druh pšenice, který neprošel procesem hybridizace či genetických úprav. Jeho pěstování nebylo dotčeno moderními zemědělskými postupy, a tak si zachoval své původní vlastnosti.
Gastro
110013
30 ks

Parametry

Bio certifikát
CZ-BIO-001
Bezlepkové
Obsahuje lepek
Bez mléka
Neobsahuje mléko
Bio
BIO
Země původu
Kanada
Přirozeně bezlepkové
Ano
Fair trade
Ano
Vegetariánské
Ano

Kamut představuje výbornou alternativu veškerých pekárenských výrobků, při jejichž přípravě se užívá běžná pšenice. Oproti pšenici vynikají zrna kamutu dvojnásobnou velikostí a vyšším obsahem živin. Kamut má mimořádně vysoký obsah selenu, nenasycených mastných kyselin, zinku a hořčíku. Vědecký výzkum vypracovaný International Food Allergy Association (IFAA) dospěl k závěru, že pro většinu lidí, kteří jsou přecitlivělí na běžnou pšenici, může být kamut vynikající náhražkou. Pěstování této obiloviny je proti zneužití a možnému křížení s jinými druhy obilí chráněno registrovanou značkou Kamut®.

KAMUT* (druh pšenice). *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
kamut můžete namlít na mouku nebo namočte cca na 10 hodin, propláchněte, vařte 1,5 hodiny nebo 45 minut v tlakovém hrnci.

Kalorická hodnota/energie (na 100g):1411kJ/337kcal. Tuky: 2,2 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0,22 g. Sacharidy: 14,7 g. z toho cukry: 70,43 g. Bílkoviny: 14,7 g. Sůl: 0 g