Mouka špaldová celozrnná jemně mletá      BIO 15kg
  • Mouka špaldová celozrnná jemně mletá      BIO 15kg

Mouka špaldová celozrnná jemně mletá BIO 15kg

1 005,00 Kč
S DPH

Jedním z nich je i vitamín B17, jenž působí preventivně proti nádorovému bujení. Celozrnná mouka se liší od bílé tím, že je zpracováno a mleto celé vyčištěné zrno obilovin. Nejsou odstraňovány obalové vrstvy a klíček, které obsahují největší množství cenných látek (vitamíny, minerály, kvalitní tuk) a vlákniny. Celozrnnou mouku můžeme přidávat jako příměs do bílé mouky anebo jí bílou mouku zcela nahradit. Pečivo připravené z celozrnné mouky má tmavší zabarvení.

Počet
Vyprodáno


visa
Špalda (druh pšenice) je prastará obilovina, která nebyla šlechtěna, tudíž si zachovala velké množství cenných látek. Špalda obsahuje zejména hodně hořčíku a vitamínů skupiny B.
Gastro
210027

Parametry

Bio certifikát
CZ-BIO-001
Bezlepkové
Bez lepku
Bez mléka
Obsahuje mléko
Bio
BIO
Země původu
Evropská unie
Přirozeně bezlepkové
Ne
Fair trade
Ne
Vegetariánské
Ano

Jedním z nich je i vitamín B17, jenž působí preventivně proti nádorovému bujení. Celozrnná mouka se liší od bílé tím, že je zpracováno a mleto celé vyčištěné zrno obilovin. Nejsou odstraňovány obalové vrstvy a klíček, které obsahují největší množství cenných látek (vitamíny, minerály, kvalitní tuk) a vlákniny. Celozrnnou mouku můžeme přidávat jako příměs do bílé mouky anebo jí bílou mouku zcela nahradit. Pečivo připravené z celozrnné mouky má tmavší zabarvení.

Pšenice špalda*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Ze špaldové mouky lze vařit a péci různé pokrmy – dodá jim výjimečnou chuť. Výborná je do koláčových těst, ale i do polévek, kaší či na běžné zahuštění omáček. Chléb s přídavkem špaldové mouky má výraznou chlebovou vůni, velký objem, popraskanou kůrku a výbornou (lehce ořechovou) chuť. Vydrží dlouho vláčný a čerstvý.

Kalorická hodnota/energie (na 100g):0kJ/0kcal. Tuky: 0 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g. Sacharidy: 0 g. z toho cukry: 0 g. Bílkoviny: 0 g. Sůl: 0 g