Country Life - Jáhly BIO

500 g

Šetrným loupáním prosných slupek vznikají jáhly, které mají optimální výživové vlastnosti, jsou velmi chutné a lehce stravitelné. Jáhly nemají hodnotné minerální látky pouze ve slupce, ale v celém zrnu. Vhodné jsou na přípravu polévek, kaší, rizot nebo pomazánek. Mohou se upravovat ve sladké či slané podobě. Bez lepku.

RECEPTY: Jáhlové placičky s mrkví

Ingredience:

2 mrkve,
2 hrnky uvařených jáhel,
2 vejce,
škrobová moučka,
olej,
zelená petrželka,
Solčanka,
tymián

Postup:

Mrkev nastrouháme najemno a smícháme s uvařenými jáhlami, pokrájenou petrželkou, vejci, tymiánem a Solčankou. Směs zahustíme škrobovou moučkou a z hmoty tvoříme placičky, které smažíme po obou stranách na rozpáleném oleji. Podávat je můžeme se sójovou tatarkou nebo jemným dresinkem.