Country Life - Bulgur pšeničný hrubý BIO

500 g

Bulgur pšeničný hrubý BIO je získáván z tvrdé pšenice. Zrno se umyje, uvaří, usuší a vyloupe. Dále se upravuje granulováním a kalibrováním. Vyznačuje se typickou chutí s vůní obilí. V celém zrnu pšenice se nacházejí všechny potřebné živiny – včetně vlákniny. Sacharidy tvoří až 62 % zrna. Většinou se vyskytují ve formě škrobu a jen asi 1 až 2 % tvoří jednoduché cukry.

Návod k přípravě: Správný bulgur má po uvaření sladkou chuť a je korálkově lesklý. Hodí se k přípravě kaší, příloh a jako základ zeleninových jídel, používá se i jako součást salátů místo rýže. Může se vařit samotný nebo s dalšími obilovinami. Výhodou je, že na jeho uvaření stačí 15-20 minut.

Kalorická hodnota/energie (na 100g): 1431 kJ/342 kcal. Bílkoviny: 12,3 g. Sacharidy: 75,9 g (z toho cukry 0,4 g). Tuky: 1,3 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g). Vláknina: 18,3 g. Popř. jiné (cholesterol, vitaminy apod.): Sodík 0,017 g

Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu nejvýše 75 %.

Alergeny: Lepek

Legislativní zařazení: Mlýnský obilný výrobek – pšeničný bulgur