Paleta - Bezlepková směs na chléb tmavý

500 g

Bezlepková suchá směs na přípravu tmavého chleba.

Složení: Škrob bramborový, pohanka, mouka bramborová, rýžová, droždí, karob, sůl, cukr.

Návod k přípravě: 500 g směsi smíchejte s cca 550 ml vlažné vody, 1 lžičkou octa nebo citrónové šťávy. Nechte odležet cca 10 minut, znovu promíchejte a ihned dejte do vymaštěné formy. Ponechte kynout asi 30 minut a pečte 60 minut při 190 °C. Vyndejte z trouby, chléb zabalte do vlhkého plátna na 5 minut a vyklopte.

Kalorická hodnota/energie (na 100g): 1354 kJ/319 kcal. Bílkoviny: 5,63 g. Sacharidy: 72,9 g. Tuky: 0,5 g. Popř. jiné (cholesterol, vitaminy apod.): gliadin < 5 mg

Skladování: Skladujte v suchu s relativní vlhkostí vzduchu nejvýše 75 %

Alergeny: Kvasnice